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崂山石花菜:那年跟先生去青岛姐姐家,在崂山吃了一碗就一直惦记着。去年姐姐回来看老爸,给俺带回来一包食材,自己学着做起来,成功了[胜利]。初一吃素就吃你了[爱心][微笑]。

用料  

石花菜 50克
香油 一勺
香菜 适量
半勺
生抽 半勺
2克
香醋 半勺
2克

崂山石花菜的做法  

  1. 擀面杖敲打出杂质,在用清水投几遍,在挑拣一下杂质,这要做出来的冻清澈一些。

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  2. 我是放在电砂锅里煮的,煮了大概三个小时左右吧。

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  3. 把石花菜捞出来,把汤汁倒在大碗里放凉,静置一晚。

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  4. 早上起来已经凝固成冻了。

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  5. 切成块,放入碗中。

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  6. 调拌上自己喜欢的调料,就可以品尝清爽的美味啦。

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