月妈家：简易版凉皮美味好吃的做法大全，月妈家：简易版凉皮做法图解

这期做的是简易版凉皮，面粉一兑直接蒸，下一回，给大家做一个洗面版的，有面筋呦！

用料  

月妈家：简易版凉皮的做法  

1. 面粉、盐和淀粉，慢慢加入水，调成很稀的面糊水，找一个圆形铁盘，盘内刷一薄层油，倒入适量面糊，转匀，放到已经烧开水的锅里，盖盖儿，3分钟，掀开盖子看到铁盘里鼓起大泡，就熟了，沿盘子内壁划一圈儿，慢慢就能揭起来后，切丝。

2. 调汁：麻酱、水、蒜沫、一点醋、一点面酱或酱油。   放点自己喜欢吃的黄瓜丝和红油，开吃！