简单易学的苏北油面筋塞肉美食做法
老公最爱吃油豆腐 吵了好几天 今天给他烧
用料
| 鸡蛋 | 一只 |
| 猪肉 | |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 洋葱 | 4分之一个 |
| 生菜 | 少许 |
| 盐鸡精 | 少许 |
| 油面筋 | 10个 |
| 生抽老抽蚝油 | 适量 |
苏北油面筋塞肉的做法
猪肉切成肉糜 葱姜切碎 打了一个鸡蛋
![苏北油面筋塞肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "苏北油面筋塞肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
配菜切碎 我放了洋葱和生菜 是前一天剩下的一点 不吃浪费了 都放了少许 放点料酒
![苏北油面筋塞肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "苏北油面筋塞肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
顺时针搅拌 如果太干就再放点料酒也可以
![苏北油面筋塞肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "苏北油面筋塞肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
油豆腐筷子扎洞 把肉馅填进去 扎洞以后筷子在里面转一圈 别弄破就好 里面肉塞实了 要不然一烧全瘪了
![苏北油面筋塞肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "苏北油面筋塞肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
葱姜蒜油锅爆香 把有洞的地方朝下 煎10到20秒等封口凝固 轻轻的翻炒几下
![苏北油面筋塞肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "苏北油面筋塞肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放水加生抽老抽蚝油大火烧开 小火烧10到15分钟 大火收汁就可以了 （喜欢吃甜的可以放点糖）我自己觉得放了蚝油和酱油已经挺甜的了
![苏北油面筋塞肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "苏北油面筋塞肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
如果有多余的肉馅 可以包几个饺子 第二天煎饺吃 早饭也解决了
