腊肉酿豆腐美味好吃的做法大全，腊肉酿豆腐做法图解 如何做腊肉酿豆腐最美味

用料  

腊肉酿豆腐的做法  

1. 准备所有食材

2. 北豆腐切菱形块，放入淡盐水中浸泡15分钟左右

3. 腊肉，香菇切丁

4. 腊肉香菇丁猪肉馅放入碗，磕入鸡蛋加耗油胡椒粉盐糖料酒鸡精淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟

5. 把豆腐中间挖出一个小槽，放入盘中

6. 把腌制过的肉馅填入小槽中

7. 在上面摆上酸菜末，送入蒸锅蒸10分钟即可

8. 可在周边浇上喜欢的汤汁，我一般在蒸的过程中加点开水和味极鲜酱油。