简单易学的Q弹芒果小丸子美食做法
超级喜欢吃芒果和小丸子,两者组合起来简直完美,秒杀各路甜品店,自己做还可以控制糖量,甜味完全来自于芒果的香甜,吃起来毫无压力不怕胖哦!
用料
芒果肉 | 150克 |
芒果丁 | 适量 |
糯米粉 | 60克 |
开水 | 40克左右 |
牛奶 | 50克 |
Q弹芒果小丸子的做法
准备好所有食材
芒果的和牛奶放入搅拌机中
搅拌成芒果牛奶
60克糯米粉加入40克左右的开水
搅拌成絮状
用手捏成光滑的面团,碗中放入少许干粉,把面团搓成小丸子
放入沸水中煮至浮起
捞出过冷水
芒果牛奶中放入小丸子
加入芒果丁
芒果如果够甜或者正好瘦身期就不要加炼乳了,不够甜又不怕胖就加一点炼乳调味哦!超级好吃秒杀外面甜品店
小贴士
做小丸子的时候,开水不要一下子全倒进去,慢慢的加,直到可以揉成团即可