一口丝瓜,一口蛋汤,妈呀,这不是夏天的味道嘛🤗
用料
鸡蛋 | 1个 |
丝瓜 | 1根 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1小勺 |
香油 | 1丢丢 |
夏天一定要喝丝瓜蛋汤哦的做法
丝瓜滚刀切。(丝瓜土腥味比较重,可以拿盐腌制5分钟,随后用水清洗干净即可)
丝瓜入锅煮至微透明状。
倒入一旁打散的鸡蛋液。
一分钟后,放入生抽盐香油,起锅装碗。
小贴士
1.丝瓜土腥味严重,盐腌制和香油能大程度去腥味。
2.丝瓜煮熟一点食用口感味道更好。
3. 我在下厨房有一个梦想,想拥有1000个粉丝。这样就可以和妈妈吹牛逼说儿子是下厨房网红啦,能自己做好多好吃的,还教好多人一起做菜哩,所以儿子长大啦可以好好照顾自己了🤪