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玉米🌽胡萝卜🥕排骨汤易做又好吃的窍门

玉米🌽胡萝卜🥕排骨汤的做法图解 做法步骤

用料  

排骨 300克
玉米 1根
胡萝卜 半根
3片
适量
1勺

玉米🌽胡萝卜🥕排骨汤的做法  

  1. 甜玉米切段,胡萝卜滚刀块

    玉米🌽胡萝卜🥕排骨汤的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 市场买的排骨,让老板切成小块

    玉米🌽胡萝卜🥕排骨汤的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 排骨冷水下锅焯水,加料酒去腥,撇血水,煮沸捞出过凉水。

    玉米🌽胡萝卜🥕排骨汤的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 玉米胡萝卜三片姜和排骨放锅里,加入烧好的热水,没mò过食材。重点!!!一定要加够水,之后再加水容易影响口感😂

    玉米🌽胡萝卜🥕排骨汤的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 大火15分钟,转小火煮了30分钟左右,如果时间够的话,可以小小火多咕嘟一会🥳出锅前加盐。

    玉米🌽胡萝卜🥕排骨汤的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 出锅,来吃,有点好喝😋

    玉米🌽胡萝卜🥕排骨汤的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

1、水要加够,防止二遍加水影响口感
2、盐的量按照自己的喜好放,我是一边尝一边放😂
3、如果有时间排骨其实可以提前压一下,更软更嫩