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STAUB铸铁锅版黄焖牛肉美味好吃的做法大全,STAUB铸铁锅版黄焖牛肉做法图解

STAUB铸铁锅版黄焖牛肉的做法步骤图

如果说我有个烹饪秘诀,那一定就是我那造型靓丽的STAUB锅具,它提升了烹饪体验,使其更加完美。

用料  

牛肉 900克
土豆 2个
青椒 1个
萝卜 1个
老抽 1勺
生抽 2勺
2勺
黄豆酱 适量
3片
花椒 10粒
大料 1个
耗油 适量
冰糖 适量

STAUB铸铁锅版黄牛肉的做法  

  1. 准备好食材,牛肉用冷水浸泡。
    中火预热锅具2分钟。

    STAUB铸铁锅版黄焖牛肉的做法步骤图 第2张
  2. 放入食用油,冰糖炒糖色。

    STAUB铸铁锅版黄焖牛肉的做法步骤图 第3张
  3. 放入葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶
    爆香。

    STAUB铸铁锅版黄焖牛肉的做法步骤图 第4张
  4. 放入牛肉,煸炒一会儿。

    STAUB铸铁锅版黄焖牛肉的做法步骤图 第5张
  5. 放入生抽、老抽、耗油、料酒、黄豆酱、盐,开水适量。开大火烧开。

    STAUB铸铁锅版黄焖牛肉的做法步骤图 第6张
  6. 盖上锅盖,调小火炖一个半小时。

    STAUB铸铁锅版黄焖牛肉的做法步骤图 第7张
  7. 依次放入土豆、胡萝卜、青椒,在炖15分钟。

    STAUB铸铁锅版黄焖牛肉的做法步骤图 第8张
  8. 最后放入香菜,黄焖牛肉就做好了。

    STAUB铸铁锅版黄焖牛肉的做法步骤图 第9张