凯里酸汤鱼美味好吃的做法大全,凯里酸汤鱼做法图解 如何做凯里酸汤鱼最美味 厨艺录 菜谱 1.77W 大中小设置文字大小 用料 野生鲫鱼 4条约8两 腌制西红柿 8个(土毛秀才) 腌制西芹 4小根 酸姜 8片 姜 5片 青椒 2个 新鲜西红柿 1个 大蒜 3瓣 泡椒 5个 盐 少许 大葱碎 少许 凯里酸汤鱼的做法 锅烧热倒油,加少许盐,晃锅放入鲫鱼,中火剪至两面金黄,起锅。 锅中加油烧热,放入生姜,青椒,大蒜爆香,放入酸姜,酸西芹,新鲜西红柿,炒一下,加水适量,烧开。 放入煎好的鱼,加入腌制的西红柿(同时加一点腌西红柿的水),酸芹菜,酸姜,泡椒,大火烧开,转中火炖煮20分钟 加入大葱碎,1分钟后出锅。 酸辣甜都适中,让你喝了还想喝的美味酸汤鱼就做好了。 小贴士鱼新鲜。因为西红柿用盐腌制,鱼汤注意咸度。 TAG标签:好吃 凯里酸汤鱼 汤鱼 凯里 #