简单易学的白钟元-炖煮烤肉美食做法 厨艺录 菜谱 1.38W 大中小设置文字大小 用料 薄片五花肉 500克 香葱拌菜 1盘 生菜 6片 蒜 3头 青阳椒 1支 黄砂糖 20克 浓酱油 6勺 料酒 6勺 白钟元-炖煮烤肉的做法 此菜谱接上一个 料酒:水:浓酱油=1:1:1 碗里放一勺砂糖 全部倒在一起搅拌 准备香葱拌菜,醋辣酱不够加入辣椒粉 最后依旧注入灵魂:香油 香葱拌菜完成 接下来的食材就准备好了 平底锅里放入五花肉 放入蒜片 锅热后放入调好的酱汁 酱汁可以除去肉类的腥味 五花肉开始熟了就放上葱拌菜 菜和肉不着急混合,先保持汤汁不要收缩,收缩的话加水即可 葱拌菜变软时,和肉一起拌匀,这个时候水分就消失了 哇 五花肉放在生菜上 放蒜片 放青阳椒来收尾 吃吧! TAG标签:炖煮 白钟元炖煮烤肉 烤肉 白钟 好吃 #