简单易学的铸铁锅——土豆煲美食做法

从外婆家拿了一些外婆自己种的土豆，就做了这个“土豆煲”，临时起意做的，食材都是现取的。

用料  

铸铁锅——土豆煲的做法  

1. 胡萝卜和土豆，切成自己喜欢的形状。

2. 鸡肉丸和烤肠，解冻。烤肠切成片状。

3. 秘制油油热，下鸡肉丸和烤肠煸炒。

4. 再下土豆和胡萝卜煸炒。

5. 下黑胡椒酱和酸梅酱，再煸炒几下。

6. 加水、牛肉粉和原味鲜，盖盖子煮20分钟左右，焖10分钟左右。

7. 就可以开盖开吃了。

小贴士

1.土豆的形状不要切的太小（其他食材还没熟，土豆熟了，很容易土豆不成块）。

2.“酸梅酱”没有，可以改成“醋”（吃起来没那么腻，也有助于土豆更快熟和完整性）。

3.最后的焖，一定不要省略（有助于全部食物的融合）。