简单易学的番茄土豆炖牛肉腩美食做法

用料  

番茄土豆炖牛肉腩的做法  

1. 牛腩加姜片料酒焯水

2. 洋葱蒜片，三片香叶两个八角，炒香

3. 加入番茄炒软出汁

4. 加入牛腩略炒

5. 加入适量温水满过牛腩

6. 加入四片山楂干，大火煮开，小火一个半小时后倒入土豆块，20分钟后一勺盐，两勺生抽几颗冰糖，适量胡椒粉调味，出锅撒上葱花

7. 大火煮开，小火一个半小时