多彩面鱼鱼（麻食）美味好吃的做法大全，多彩面鱼鱼（麻食）做法图解
这种面食有好几种叫法，我们老家叫猫耳朵，陕西或者甘肃一带也有人叫麻食，东北同事说这个是面鱼鱼，做法很简单，而且很劲道，和面时不要太硬，不然搓起来比较费劲，大拇指也会酸疼的哦，今天终于把这个步骤补充完整了，感觉用了洪荒之力啊，😄😄
用料
| 面粉 | |
| 胡萝卜 | |
| 青菜（鸡毛菜） | |
| 五花肉 | |
| 土豆 | |
| 大葱 | |
| 盐 | |
| 老抽 | |
| 醋 | |
| 香油 | |
| 植物油 |
多彩面鱼鱼（麻食）的做法
青菜跟胡萝卜榨汁备用
![多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第2张]( "多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第2张")
加胡萝卜汁和好面
![多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第3张]( "多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第3张")
加青菜汁和面
![多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第4张]( "多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第4张")
用下做蝴蝶面的三色面团拍个照😄
![多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第5张]( "多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第5张")
面擀成片，不要太薄
![多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第6张]( "多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第6张")
先切成条状
![多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第7张]( "多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第7张")
再切成小丁
![多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第8张]( "多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第8张")
用大拇指搓开，鱼鱼儿就成型了
![多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第9张]( "多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第9张")
土豆去皮切成小块，大葱切成长条儿，因为我儿子比较作，葱不吃，所以只是爆炒下葱香，待后面步骤会把大葱挑出来扔掉的
![多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第10张]( "多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第10张")
五花肉切成丁儿，如果肉比较肥的话，可以把肥肉单独切开，炒菜时可以熬猪油
![多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第11张]( "多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第11张")
切好的猪肉里面倒入老抽搅拌一下，再加少许香油先腌一会儿，炒出来比较入味
![多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第12张]( "多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第12张")
锅里倒少许油，开小火，将刚才切好的猪的肥肉放入锅中，千万不要火太大，不然会焦掉
![多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第13张]( "多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第13张")
熬到这个颜色就差不多了，把剩下的猪油渣捞出来
![多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第14张]( "多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第14张")
锅里再少加一点点油，油热之后先把大葱爆一下，爆出葱的香味儿
![多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第15张]( "多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第15张")
倒入腌制好的猪肉，煸炒一下
![多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第16张]( "多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第16张")
加入土豆块儿继续翻炒
![多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第17张]( "多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第17张")
加入适量水，大火烧开，这个时候就要给我家臭小子挑葱了，😂接下来盖锅盖，改小火焖一会儿
![多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第18张]( "多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第18张")
汤浓些了，加入适量盐，搅拌下，再滴入几滴醋，就可以关火了
![多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第19张]( "多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第19张")
后面再用一个汤锅，水开后煮面，煮好捞出来倒入炒锅，开火翻炒几下就可以出锅了！或者也可以直接用这个做卤子，用勺子舀到碗里也可以，不必重新下锅翻炒
![多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第20张]( "多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第20张")
好像我家餐具拍出来效果不太好看，我找了好几个角度，多少都有些阴影，不知道大家学会了没有呢😛😛
![多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第21张]( "多彩面鱼鱼（麻食）的做法步骤图 第21张")
