简单易学的花雕蛋白蒸蟹美食做法 厨艺录 菜谱 2.89W 大中小设置文字大小 用料 花蟹 2只 旦白 4只 花雕酒 適量 牛奶 70 ml 雞湯 50ml 花雕蛋白蒸蟹的做法 1. 先把蟹洗淨, 用花雕酒薑蔥水醃半小時 2. 把蟹蒸5分鐘,先不放蟹蓋, 蒸好的蟹水倒出備用 3. 打2只旦白,放1/3 盒牛奶, 放半碗雞湯,放小許鹽 .再放蒸蟹水 4 把旦白湯倒進蟹,放上蟹蓋再蒸5分鐘。 撒上蔥 最後用噴壺噴在蟹上。上碟 食得 TAG标签:花雕 好吃 花雕蛋白蒸蟹 蒸蟹 #