本想做凉拌番茄罗勒白干酪和牛油果酱夹吐司,一犯懒做出个无逻辑无常理新菜。
用料
牛油果 | |
墨西哥玉米饼 | |
莫泽瑞拉白干酪 | |
小番茄 | |
意大利凉拌醋 | |
罗勒叶 | |
蒜泥 | |
盐 | |
牛油果番茄白奶酪卷的做法
牛油果剥皮,取肉,加入适量鲜番茄汁,盐,蒜泥,捣烂待用
番茄切块 白干酪切片或丁皆可 罗勒叶洗净 调入少量意大利凉拌醋 装盘
玉米卷放入平底锅加热至鼓起
牛油果平刷在玉米卷上,然后撒入番茄和白干酪、罗勒叶,依喜好撒适量黑胡椒粉
将面饼卷起 即成
小贴士
牛油果性味甘厚,加入任何调料都非常容易入味,尤其是蒜泥+牛油果更是提味绝配