简单易学的大盘鸡自用菜谱美食做法

怕自己忘记，记录一下自己的菜谱，吃了快一半了才想起拍照片

用料  

大盘鸡自用菜谱的做法  

1. 鸡腿切块，用冷水洗3—4遍，洗掉血水
   土豆切块，彩椒洋葱切块

2. 锅中100克油，放入花椒炒香后到人鸡块，鸡块变白后到入葱、姜、蒜、干辣椒，到入大盘鸡调料，翻炒几分钟后到入土豆。

3. 翻炒均匀到入啤酒，中火炖

4. 土豆熟且汤汁变浓后到入彩椒洋葱，彩椒洋葱熟后收汁出锅。