大盘鸡的精选大全

用料鸡腿鸡翅3盒花椒20粒干辣椒8个洋葱3个红辣椒青辣椒2个姜7片盐2～3勺红糖50克蒜片片1头小米椒6个生抽少量神奇大盘鸡的做法姜、蒜切末青椒小米椒切断青椒红椒切片洋葱切片油烧热加入红糖，炒至起泡加入提前焯水的鸡肉...

个人觉得如果一定要选一个最适合加上馕来做的菜，绝对是非大盘鸡莫属，新疆的大盘鸡香辣入味，干硬的馕饼单独吃其实寡淡无味，但加入大盘鸡中，吸入了多余的油份和汤汁，让馕饼增加了独特的风味，确实是1+1＞2的选择！用料干尖椒适量三...

用料鲜鸡1土豆两个干辣椒20个麻椒一把葱一棵姜30克蒜一头红99火锅料半包盐少许麻辣大盘鸡（劲爆的爽）的做法鸡切块。凉水入锅，放点姜片蒜料酒烧开，5分钟捞出锅里放油，要多放点大概多半碗，油热放火锅料，小火炒香，依次放入干辣椒...

没什么可说的，就是继续做完我能做的所有有青椒的菜。不过做大盘鸡还是缘于前几天一个朋友告诉我鹿特丹新开了新疆菜馆，大盘鸡比北京的好吃。可想着自己到鹿特丹没那么方便，所以就自己做吧，自己动手丰衣足食！用料去骨鸡腿4...

party拿手菜，虽说现在带着小魔王很少出门啦。。离正宗太远，但保证简单好吃。一句话，郫县豆瓣炖鸡块，土豆青椒更好吃，画龙点睛花椒碎。用料鸡一只郫县豆瓣两匙姜蒜适量没有也没关系盐糖料酒老抽适量花椒一小把青椒土豆想吃...

大盘鸡是老大的心头好，几乎保持了一个礼拜一两回的频率，保持了好几年最开始是严格按菜谱来，几百次后，就是怎么简单怎么来了可以直接用鸡块，味道会更好用料鸡腿4个番茄1个胡萝卜1根土豆1个洋葱1个菜椒1个料酒30ml老抽1大勺...

无肉不欢的我爱吃大盘鸡很多年了，但自从看到饭店里做大盘鸡出锅时扔味精都是一大勺一大勺，我就再也不在外面吃了，这个法子是几经琢磨最后敲定的，只要按步骤做，一定好吃到没朋友用料鸡腿四根葱姜蒜若干土豆两个香叶随意草果...

曾经上大学的时候，在滨海城市大连吃到了这一生吃过的最好吃的大盘鸡！一家是东软的铁道大盘鸡！另一家就是东财大盘鸡(很多买买提开的，爆火！)！两家一样好吃，根据等菜的时间还有观察菜品里的调料及各种菜的火候，我和爹爹在家研究...

5-6月美食日记打卡开始啦，打卡拿好礼！有【200ml分装杯，小号皮革手挽袋，快乐胖荔水，马蹄莲大号陶瓷碗】等丰富礼品哦~活动详情戳→食谱via.@禾小疯用料调味料生姜3-4片大蒜3-4瓣干辣椒5-10个花椒20粒冰糖20克香叶2片八角2个...

用料土豆个青椒个洋葱个白糖克老抽勺大葱根盐克八角个鸡只豆瓣酱勺姜片料酒勺大盘鸡，鸡爪的做法无无...

自由发挥做de大盘鸡用料鸡大腿5土豆4个青椒1个洋葱1个葱姜蒜若干郫县豆瓣酱一大勺自由发挥大盘鸡的做法土豆：滚刀切大块；大腿切小块备用。小锅加水煮开，入：几粒花椒，几片姜，料酒、鸡肉炒锅加油，油热入姜片，蒜。大火翻炒、入鸡...

颠覆对鸡肉的厌倦可惜家里没宽面用了鸡蛋面也好吃～用料乡下新鲜鸡一斤土豆青椒红椒洋葱各一颗姜片（焯鸡用）两三片花椒（焯鸡用）五六颗料酒（焯鸡用）一瓶盖姜片蒜末几片桂皮花椒干辣椒八角随心几片四川豆瓣酱两勺冰糖老抽生抽盐...

在外漂泊的西北人，有没有思念致死家乡的味道？这道大盘鸡快手好做又好呲，用料简单，国色天香～用料刀削面视食量而定啦～黑椒汁鸡翅2-3块蒜瓣适量郫县豆瓣酱1tbsp土豆一个胡萝卜半个干辣椒适量花椒适量鸡粉（optional）适量橄榄油1t...

大学时在陕西度过！时常吃这道菜！回到家乡就特别想念这个味道！于是根据记忆自己动手做这道菜！！我做这道菜时因为要给孩子吃没有放辣椒！正宗大盘鸡再放2个青椒，若干红干椒，根据自己喜辣程度而定！其他步骤都一样！现在我们一起来做...

地道新疆味，无论配米饭还是面都很完美。用料鸡翅根&鸡腿中土豆青椒干辣椒花椒大料葱姜蒜料酒花椒粉、大料粉盐、鸡精、糖酱油（李锦记一品鲜）啤酒听装大罐33大盘鸡的做法土豆、青椒切块，葱姜蒜干辣椒切段，鸡肉切块后用...

自从自己开始做饭后，试过好几种大盘鸡的做法，加上自己融合调整修改，给大家推荐我觉得最好吃的一种。这次的做法，即使是已经吃过无数次我做的大盘鸡的CLO，依然眼神中充满新鲜感的惊呼了一下，“你是不是改过配方了？好好吃哦~”...

大盘鸡搭配自制手擀面，越吃到后面越入味。超级好吃。其实大盘鸡做起来没有想象中的复杂，就是大家都会做的红烧炖鸡肉，汤汁放的多少是这个菜的关键：汤多了味道淡，汤少了拌面条又可能不够。其它就没什么难度了。用鸡腿肉剁大...

大盘鸡是舌尖2里的一道地方菜，简单但是很有特色，我做了吃了也觉得很好吃！希望大家都可以自己做一些喜欢的菜，没去过的地方，先在嘴上过过瘾，哈哈用料三黄鸡1只大土豆1个青尖椒1个红尖椒1个解密舌尖2之大盘鸡的做法原料：三黄鸡...

用料葱姜蒜花椒青椒干辣椒适量啤酒一罐鸡块适量土豆胡萝卜洋葱适量郫县豆瓣酱一勺家常版新疆大盘鸡的做法土豆胡萝卜去皮切滚刀，冲洗干净备用。所有佐料切好备用，鸡块加葱姜料酒煮一下去血沫。热锅凉油放入佐料爆香，加一...

第一次正儿八经的大盘鸡用料鸡腿4个青椒四五个朝天椒适量大葱，姜，花椒适量老抽，生抽，盐，料酒，胡椒粉适量土豆一个拉条子适量嗨皮大盘鸡的做法1、把鸡腿剁成小块，凉水下锅焯，水开把鸡腿捞出，凉水冲。2、鸡腿倒入料酒，生抽，老抽，盐，...

怀念暑假在敦煌吃过的大盘鸡，自己动手试试吧，味道不错哦用料鸡腿5个土豆2个青椒2个辣椒适量葱姜蒜适量花椒大料适量盐糖油适量西北大盘鸡的做法葱姜蒜备用土豆切块青椒切块鸡腿切块鸡腿和姜片放入开水的锅稍微煮一下，里...

偏辣。立个菜谱方便自己下次做。用料三黄鸡1只白糖3大勺油适量干辣椒若干八角2颗花椒若干桂皮若干姜片适量生抽1勺老抽1/2勺郫县豆瓣酱2勺番茄酱2大勺大土豆1个青尖椒2个红椒1个大蒜1头盐适量做给yc的新疆大盘鸡的做...

比较喜欢吃干锅的朋友可以看过来了！自己喜欢加什么蔬菜都可以随心情调整哦！用料鸡翅（或者鸡腿肉）数个老抽适量蜂蜜适量白胡椒粉适量孜然粉适量土豆1个胡萝卜1根洋葱1个大蒜头1个干锅大盘鸡（烤箱版）的做法鸡翅中间斩开（或者鸡...

简单，易学用料鸡排腿三个白砂糖适量郫县豆瓣酱一勺秋霞烧鸡公半包姜丝适量花椒适量草果两个个小茴香一撮桂皮三块八角小半把香叶适量盐适量味极鲜少许十三香一勺东古酱油少许料酒两勺土豆两个螺丝椒四五个红椒一个葱一...

轻松做菜，十指不沾阳春水一样做出美味大菜～这个菜我建议用鸡腿鸡翅。在餐厅吃这个，鸡胸都没人要的。索性，别放鸡胸吧，就鸡翅鸡腿，挺好。我自己作试过加白萝卜，意外的非常鲜甜好吃，大家可以试试看。配上手工面，小美揉面两分钟，取...