女儿爱吃,又简单好做,易成功,口感柔软,带着红枣的香味,是我们家早餐必备款和周末出去野餐必带款。
用料
红枣 | 9颗 |
枣 | |
面粉 | 250克 |
面 | |
酵母 | 2.5克 |
温水 | 适量 |
水 | |
酸奶 | |
盐 | 一克 |
糖 | 15克 |
蛋 | |
模具 | 一个 |
油 | 少量 |
简单好操作 红糖发糕的做法
250克面粉,加2.5克酵母用温水花开倒入面粉中,水适量搅拌成跟酸奶差不多的稠度就可以了。(可以加一点盐,喜欢甜的可以加糖)
红枣适量去核,切一部分小颗粒拌面糊里,留一部分做造型。
找个碗或者做蛋糕模具啥的抹上一点油,倒入面糊包上保鲜膜发酵,现在这个气温发酵1个小时差不多了。
发酵好以后,摆上红枣做装饰,开火蒸25—30分钟。开吃,小心烫嘴哦,哈哈😄