北平鸡翅美味好吃的做法大全，北平鸡翅做法图解 如何做北平鸡翅最美味

用料  

北平鸡翅的做法  

1. 1水加姜片烧开下鸡翅汆烫捞起洗净
   
   2锅热油下姜片蒜片爆香下冰糖中小火融化成焦糖色 下鸡翅翻炒到表皮焦黄 下点白酒去腥 白酒烧干了下酱油生抽 翻炒一下 下入开水 盖盖子中小火烧25分钟  开盖大火收汁 怕太腻可以淋点乌醋
   
   
   
   

小贴士

也可以加剥了壳的板栗或香菇一起煮 会更香