纯手工自制莱阳梨膏易做又好吃的窍门
这个季节自然少不了给孩子准备一瓶秋梨膏,无奈纯手工制作卖的的价格不菲。于是决定试着自己做。没想到做成了。就是耗时耗力又耗成本,终于知道它为什么会卖的这么贵了😂😂小伙伴们赶紧做起来吧!
用料
莱阳梨 | 10个 |
红枣 | 10颗 |
姜丝 | 少许 |
罗汉果 | 2个 |
川贝粉 | 2克 |
纯手工自制莱阳梨膏的做法
所有食材大合照。红枣,姜切丝。罗汉果掰碎。
梨用擦丝神器擦,或者用搅馅器搅碎都可以。
所有食材放到锅里。
翻炒均匀。
炒到梨软烂,熬成红色就可以了。
食材捞出来,把汤过滤出来,我用的挤馅袋子,整了一手黑乎乎的都洗不掉😂
大火煮开,转至中小火继续熬煮。熬到出现密集小气泡就可以关火了。千万别煮的太粘稠了。趁热倒入提前消过毒的容器中。必须趁热倒,不然凉了以后更稠就倒不出来了。
好像熬过头了,有点太愁了。
小贴士
买普通便宜的雪梨就行。我是特意买的莱阳梨。其实也差不太多。