珍珠丸子/厨房小白上手就成功美味好吃的做法大全，珍珠丸子/厨房小白上手就成功做法图解 厨艺录 菜谱 1.53W 大中小设置文字大小 年夜饭选择之一，操作简单，新手即可操作 用料 猪肉 500克 糯米 200克 生抽 2勺 盐 适量 蚝油 适量 红薯粉 适量 姜 4片 葱 1根 鸡精 1勺 珍珠丸子/厨房小白上手就成功的做法 糯米提前2小时浸泡（或提前一天浸泡），将猪肉洗净切块，放入绞肉机中，启动 加入姜，葱，酱油，蚝油，适量盐继续搅拌 搅拌完成后，加入少量红薯淀粉，搅拌均匀 将备好的肉馅，做成大小均匀小球（我用勺子挖的，大小均匀），浸泡好的糯米沥干水，将肉丸滚上糯米，在手中来回团，将糯米和肉丸完美贴合，摆盘，水开上锅蒸20分钟即可 大功告成✌ TAG标签：丸子 厨房 珍珠 #
