超快手黄瓜蛋饼~懒人版美味好吃的做法大全,超快手黄瓜蛋饼~懒人版做法图解
由于工作的关系,每天下班时间都很赶,做饭吃饭完了还要加班。又不想吃外卖。看着库存了两天的黄瓜,灵光一现。于是就有了这个黄瓜蛋饼😜
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 1根 |
面粉 | 适量(我是随意放的,大约3分之1小碗,多点少点问题不大) |
盐 | 根据自己喜好添加 |
十三香 | 少量 |
食用油 | 一点点就行,我不喜欢太油腻的 |
准备材料,黄瓜洗净,擦丝,倒入一个稍大点的盆子里,因为一会儿要搅拌。太小了拌不开。我直接用的电饭煲内胆😂
除了食用油,所有材料加进去,搅拌成糊状。这么简单,我感觉不用配图都能明白(其实是没拍照,为懒惰找借口😂)
热锅冷油,最好用不粘锅。倒入面糊,抹平,注意火候。一面煎熟翻面煎另一面。焦黄色就是熟了,两面煎好就可以出锅了。尽情享用吧(๑><๑)
小贴士
饼子味道还不错,黄瓜是脆脆的口感。这样鸡蛋蔬菜主食都有了,既简单又营养,减脂期也可以吃。
当早餐,晚餐都OK,关键是省时,全程操作不到10分钟就能吃了。