简单易学的茶树菇龙骨板栗汤美食做法

茶树菇清香，板栗甘甜，汤水清甜可口

用料  

茶树菇龙骨板栗汤的做法  

1. 提前两个小时泡发茶树菇

2. 龙骨用热水焯一下，去掉血水。板栗去壳

3. 龙骨板栗茶树菇一起倒入锅中，炖一个小时，加盐，调味即可。

小贴士

带壳的板栗，可以这样去壳，还有，小心指甲。煮了开水泡了好一会儿。用刀子由底部竖着切出一条缝隙。用刀子尖在栗子底部掰裂一个角。然后依次掰开。碰到好的栗子，刀一撬，整个壳就掉了。碰到不好的，就只好慢慢弄。我心急，老是要用手去弄，结果指甲很容易就受伤了。