简单易学的酸辣牛肉粉丝汤美食做法
从小就喜欢这个美食,酸辣开胃,制作简单,最重要的是不喜欢外面放太多的味精(我们家做菜一般都不放味精),自己在家制作吃得放心,喜欢这口的朋友都可以试☺☺
用料
熟牛肉 | 200g |
粉丝 | 一份 |
小葱 | 3根 |
大蒜 | 3瓣 |
姜 | 3-4片 |
辣椒 | 2个 |
香醋 | 适量 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
酸辣牛肉粉丝汤的做法
粉丝泡发
将牛肉切小粒备用
锅里加水,除了粉丝其他材料都放进去,大火烧开
锅里烧开大概5分钟,加入粉丝,再煮2分钟
起锅加葱花,完成!
小贴士
1.牛肉冷水入锅焯水,水开后,用勺子除去浮沫,或者直接倒出沥干
2.粉丝要用开水泡发备用
3.如果喜欢酸口的,起锅时可以再加入些醋