5分钟做成紫菜蛋花汤美味好吃的做法大全,5分钟做成紫菜蛋花汤做法图解 厨艺录 菜谱 1.93W 大中小设置文字大小 简单好喝有营养。 用料 紫菜 1/3张 鸡蛋 1个 香油 几滴 盐 适量 淀粉 1/3碗 5分钟做成紫菜蛋花汤的做法 整块的紫菜横着剪成一条一条的,像下图这样👇 锅里烧水(水的多少用装汤的碗量好倒进锅里) 烧水的同时打一个鸡蛋在碗里搅开,水开后把搅开的鸡蛋倒进开水锅里用筷子快速搅拌,鸡蛋越碎越好。放盐调味。蛋花水持续开锅时把淀粉水分几次倒进锅里,继续搅拌,淀粉起到勾芡的作用,让汤喝起来更爽滑顺口。 把调完淀粉水的蛋花水倒进装紫菜的碗里,继续搅拌,这时紫菜会快速软化,把紫菜和蛋花搅匀。 点几滴香油,放少许香菜,鲜美的紫菜蛋花汤就做好了。 TAG标签:紫菜 蛋花汤 #