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5分钟做成紫菜蛋花汤美味好吃的做法大全,5分钟做成紫菜蛋花汤做法图解

5分钟做成紫菜蛋花汤的做法步骤图

简单好喝营养

用料  

紫菜 1/3张
鸡蛋 1个
香油 几滴
适量
淀粉 1/3碗

5分钟做成紫菜蛋花汤的做法  

  1. 整块的紫菜横着剪成一条一条的,像下图这样👇

    5分钟做成紫菜蛋花汤的做法步骤图 第2张
  2. 锅里烧水(水的多少用装汤的碗量好倒进锅里)

    5分钟做成紫菜蛋花汤的做法步骤图 第3张
  3. 烧水的同时打一个鸡蛋在碗里搅开,水开后把搅开的鸡蛋倒进开水锅里用筷子快速搅拌,鸡蛋越碎越好。放盐调味。
    蛋花水持续开锅时把淀粉水分几次倒进锅里,继续搅拌,淀粉起到勾芡的作用,让汤喝起来更爽滑顺口。

    5分钟做成紫菜蛋花汤的做法步骤图 第4张
  4. 把调完淀粉水的蛋花水倒进装紫菜的碗里,继续搅拌,这时紫菜会快速软化,把紫菜和蛋花搅匀。

    5分钟做成紫菜蛋花汤的做法步骤图 第5张
  5. 点几滴香油,放少许香菜,鲜美的紫菜蛋花汤就做好了。

    5分钟做成紫菜蛋花汤的做法步骤图 第6张
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