地道的回锅藕片怎么做,如何烹饪回锅藕片才更好吃 厨艺录 菜谱 3.19W 大中小设置文字大小 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份 用料 藕(脆) 250g 线椒 50g 食用油 30g 蒜末 8g 郫县豆瓣酱 10g 盐 1g 回锅藕片的做法 藕切片后,再对半切一下,清水洗去淀粉。线椒斜切成段。 锅中倒油,大火烧热,倒入藕片,煎到微微焦黄,盛出备用。 锅中留余油,转小火,放入蒜末、豆瓣酱炒香。 倒入线椒,转中火炒至断生,再倒入藕片翻炒。加盐炒匀。 小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 TAG标签:回锅 藕片 回锅藕片 #