蟹味菇杂炒美味好吃的做法大全,蟹味菇杂炒做法图解 如何做蟹味菇杂炒最美味 厨艺录 菜谱 2.61W 大中小设置文字大小 超市买的蟹味菇,随意搭配了一下。 用料 蟹味菇 1盒 菜心 3棵 山药 1小段 虫草花 半把 腐竹 少许 姜末 少许 橄榄油 少许 花椒油 少许 蟹味菇杂炒的做法 没有蟹味菇可以用白玉菇,香菇,平菇。 全部食材备好,腐竹是提前泡好的,蟹味菇去根和虫草花一起焯水过凉备用,多冲几遍水,可以去除菌菇的异味。 姜末爆锅,先炒腐竹和山药。 再放蟹味菇轻轻翻炒。 最后放菜心,虫草花,盐,蘑菇精调味后勾薄芡,点一点花椒油出锅,花椒油不放也可。 TAG标签:好吃 蟹味菇 蟹味菇杂炒 #