简单易学的💯💯💯酸辣鸡爪🐔美食做法
一直都是个爱啃鸡爪精致少女🌚
追剧必备,✌🏻
用料
鸡爪🐔 | 22只(2斤) |
小米椒🌶️ | 个 |
香菜 | 50g |
白醋 | 4勺 |
麻油 | 3勺 |
白糖 | 3勺 |
料酒 | 3勺 |
姜 | 5片 |
花椒油 | 2勺 |
花椒 | 一小把粒 |
蒜 | 2头 |
剁椒 | 5勺 |
泡椒 | 200g |
盐 | 1勺 |
💯💯💯酸辣鸡爪🐔的做法
爪爪美甲(剪指甲)💅🏻沐浴(洗干净),姜片,料酒,大火🔥伺候10分钟。
捞出冲凉🚿,🉑放进冰箱或放冰块,这样爪爪会变得很Q弹。
没有冰块的可以参考这样,连锅丢进冷冻30分钟🕰️,让爪爪静静会更好吃哦😁
麒麟臂💪🏻徒手把蒜剁成泥,香菜切末。
混合配料,偷偷尝一下味道🌝,可做调整~
爪爪拿出来切小拌入,冷藏腌制一晚,中途时不时的翻拌并且品尝(偷吃😃)