简单省时无油低脂解馋版孜然羊肉卷美味好吃的做法大全,简单省时无油低脂解馋版孜然羊肉卷做法图解
当想瘦的你忍不住嘴馋人家撸串串怎么办!
天才少女总能帮你找到低脂版替换!
用料
羊肉 | |
包菜 | |
胡萝卜 | |
鸡蛋 | |
盐 | 克 |
料酒 | |
花椒粉 | |
姜粉 | |
生抽孜然 | |
白芝麻 |
简单省时无油低脂解馋版孜然羊肉卷的做法
羊肉瘦一点,加入图片材料腌制后,不粘锅烧热不放油!肉平铺一面微熟再翻面比较不容易粘,按这个原则翻面,直到肉肉整体变色,这个过程很快的几分钟就好不用怀疑,时间久了就老了不嫩了。
肉肉整体变色后加入孜然、白芝麻翻炒,表面焦焦的就可以出锅啦!
包菜、胡萝卜、鸡蛋水煮捞出摆盘
因为肉肉的调味已经足够好吃了,所以卷起来不需要再放任何酱料,美味!
小贴士
千万不要担心肉肉会干,按我的方法来只需要几分钟肉肉就可以达到出锅状态。控体重一定要选瘦一些羊肉,羊肉本身偏肥,很瘦的部分炒制过程仍然会出一点点油,解馋足够啦!