啤酒鸭🍺🦆美味好吃的做法大全,啤酒鸭🍺🦆做法图解 如何做啤酒鸭🍺🦆最美味 厨艺录 菜谱 3.13W 大中小设置文字大小 用料 干辣椒 1个 鸭 半只 蒜 三瓣 姜 片 小米椒 八角 3个 啤酒 1瓶 生抽 勺 酱油 勺 黄糖 克 白砂糖 克 陈皮 葱 根 香菜 盐 克 啤酒鸭🍺🦆的做法 1.鸭肉切成块,放入沸水(姜片➕料酒)中煮5分钟后去血水去腥,外放入冰水(肉质爽口有嚼劲)。2.煮糖(油➕黄糖➕白砂糖),倒入鸭肉暴炒,放入蒜末,姜片,陈皮,八角一起炒香。3.生抽适量,老抽适量,蚝油适量,鸡粉调味,盐。4.倒入啤酒🍻一罐,焖30-40分钟。5.加入葱花,香菜,大火收汁。 与藕片一起更搭🤣 TAG标签:啤酒鸭 好吃 啤酒 #