![萝卜小排粉丝汤（经典浙南菜）的做法步骤图]( "萝卜小排粉丝汤（经典浙南菜）的做法步骤图")
元芳！你怎么看？
大人乃神人也！
经典的浙南菜，吃货必备！！！
用料
| 小排 | 6元（半斤） |
| 萝卜 | 3元（一个） |
| 粉丝 | 2元 |
| 小葱 | 三根 |
| 生姜 | 半个 |
| 大蒜 | 四分之一个 |
| 黄酒、酱油、鸡精、盐 | |
萝卜小排粉丝汤（经典浙南菜）的做法
切菜
多放菜油，放生姜与大蒜先炸一会
放下小排炒一分钟
放下白萝卜炒两分钟，再放盐一勺，黄酒、酱油炒一下
微焖一下
找出砂锅，将焖好的萝卜小排倒入砂锅，加水，再加少量的黄酒、盐、酱油······
大概炖15分钟，一锅满满的萝卜小排汤就出炉了！！
小贴士
为什么称之为经典浙南菜，告诉广大吃货们，关键是酱油，酱油！！！浙江菜颜色微重！！
