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猪食记~梅干菜肉饼美味好吃的做法大全,猪食记~梅干菜肉饼做法图解

猪食记~梅干菜肉饼的做法步骤图

美味的梅干菜和肉的碰撞,家乡的味道

用料  

猪前腿肉 600克
梅干菜 根据个人喜好放
小葱 一把
面粉
鸡蛋 两个

猪食记~梅干菜肉饼的做法  

  1. 面粉挖坑打两个鸡蛋,发酵粉,温水,用筷子沿同一方向搅拌成絮状

    猪食记~梅干菜肉饼的做法步骤图 第2张
  2. 用手和成团状,手感是极其柔软,又不粘盆,盖上纱布,静静的发

    猪食记~梅干菜肉饼的做法步骤图 第3张
  3. 切好猪肉,我喜欢肥一点,肥肉买多一点,拌入梅干菜(梅干菜有点硬,早点拌,可以吸收肉的油,更好吃)

    猪食记~梅干菜肉饼的做法步骤图 第4张
  4. 肉馅放入少许盐,几滴酱油黄,搅拌均匀,面团切小块擀薄(忘了拍照),做成饼。平底锅放入点点油,放入饼

    猪食记~梅干菜肉饼的做法步骤图 第5张
  5. 两年金黄出锅

    猪食记~梅干菜肉饼的做法步骤图 第6张
  6. 出锅,不喜欢皮黄的少放油

    猪食记~梅干菜肉饼的做法步骤图 第7张
  7. 好吃,妈妈的味道

    猪食记~梅干菜肉饼的做法步骤图 第8张