凉拌千张黄瓜胡萝卜丝美味好吃的做法大全，凉拌千张黄瓜胡萝卜丝做法图解

用料  

凉拌千张黄瓜胡萝卜丝的做法  

1. 千张切条，胡萝卜去皮切丝，黄瓜切丝，青椒切圈，大蒜拍碎切末。

2. 水烧开后，加入少许食用油，一勺盐，放入千张煮1分钟后捞出，放入胡萝卜丝煮2分钟后捞出过凉水。

3. 千张，胡萝卜丝，黄瓜丝，青椒，蒜末装到大碗中，加入盐，醋，生抽，白糖，蒜蓉辣酱，最后滴入香油，拌匀即可。

小贴士

千张也可以换成龙口粉丝，放沸水中煮3分钟，捞出过凉水。