简单易学的豆瓣茭白鸡块美食做法 厨艺录 菜谱 2.6W 大中小设置文字大小 茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。 用料 茭白 鸡块 豆瓣酱 姜 蒜 料酒 酱油 白糖 高汤 盐 适量 葱花 豆瓣茭白鸡块的做法 鸡块洗净,茭白洗净切块 锅里烧油,放入豆瓣、姜、蒜炒香 放入鸡块、料酒翻炒至无水分、加入酱油、白糖 翻炒片刻,加入高汤淹过鸡肉即可、加入适量的盐。大火烧开,转小火五分钟后倒入茭白 待汤快汁收干时间,就可以撒上葱花出锅装盘 小贴士如果家里没有高汤用清水也可以 TAG标签:豆瓣 鸡块 好吃 豆瓣茭白鸡块 茭白 #