简单易学的醬油水小斑魚美食做法 厨艺录 菜谱 2.57W 大中小设置文字大小 新鮮活跳跳的小斑魚。做醬油水超級鮮甜。肉質好Q彈~! 用料 小蔥 2根 小斑魚 4-5條 姜片 適量 蒜 兩瓣 蒸魚醬油 適量 醬油水小斑魚的做法 清除魚肚魚鱗洗淨備用。小蔥切段。薑切片。 熱油鍋爆香薑蒜。魚下鍋(魚不必翻身)。 下蒸魚醬油和一點水。蓋蓋子燜一會兒、至魚眼突出魚熟透為止。把魚成盤。 下蔥段在醬汁里大火翻炒幾秒。 將蔥段醬汁澆在魚上就完成啦!! 小贴士按個人喜好。也可加點雞精提味。(不過一般新鮮的小斑魚已經足夠鮮甜。我就沒有下其他的調味。) TAG标签:醬油 醬油水小斑魚 水小 好吃 斑魚 #