简单易学的姆明香蕉椰蓉包美食做法
姆明是芬兰著名童话小说《精灵帽》中的主要人物,长得像河马,但不是河马,也不是动物,而是精灵。姆明可爱天真,喜欢冒险, 立志要做个保护柔弱女子的男儿汉。而亚美是一个小女孩,是姆明的朋友。看过动画片的人,一定对这两个动画形象并不陌生。衍生的动画周边,已经应用到了三明治机上,可以利用三明治机做出可爱的卡通形象。
三明治机,并不是只能用来做三明治,夏天不想开烤箱,又不想用煤气,那小巧的三明治机,也可以用来做烤饼。熟透的香蕉再不吃就要坏掉了,所以用来做夹馅,也是很棒的。做出来的饼表面还能印出卡通图案,相信小朋友一定很喜欢吃!
用料
面粉 | 110g |
温水 | 60g |
酵母 | 2g |
椰蓉 | 8g |
炼乳 | 10g |
香蕉 | 1根 |
姆明香蕉椰蓉包的做法
酵母用温水融化,倒入面粉中。
启动厨师机3档,揉成面团。
放在温暖处发酵至体积两倍大。
将香蕉压成泥状,与炼乳、椰蓉混合均匀。
将面团分成三份,取一份擀开,放入馅料。
用包包子的方式将封口捏紧。
将饼整理成正方形状,放入三明治机里,压平边角。
轻轻合上盖子,但不要锁紧扣眼,加热5分钟至两面上色。
取出后,用可食用色素笔,在表面将图案描出。
成品。
成品。
小贴士
1.千万不要锁紧扣眼,不然香蕉馅料会被挤压出来。
2.香蕉在加热过程中容易出水,所以要放些椰蓉来吸收香蕉中的水分,这样就不会爆浆得到处都是了。
3.没有三明治机,可以用平底锅煎熟。