(红豆沙芝士冻)(芒果芝士冻)美味好吃的做法大全,(红豆沙芝士冻)(芒果芝士冻)做法图解
生活其实就是点点滴滴的“温存”,平平淡淡的“积累”。把美好播种,把幸福启航。柴、米、油、盐、酱、醋、茶,见证着“爱”的味道。一处、一景、一盅。物喜人悦。
用料
橄榄油 | 50g |
饼干碎 | 100g |
奶油奶酪 | 200g |
果味酸奶 | 520g |
牛奶 | 440g |
芒果 | 4个 |
豆沙 | 100g |
吉利丁片 | 5片 |
橄榄油、饼干碎、奶油奶酪、果味酸奶、芒果、红豆沙
把饼干碾碎,越细腻越好。
用塑料袋套着摊平,“增加”压碎的均匀度。
压碎的饼干加入加热的“橄榄油”(素油减少发胖,降低热量和卡路里),把饼干碎和热橄榄油调和成糊状,再用擀面杖压平至容器底部。放入冰箱“冷却”。
将果味酸奶和奶酪调和,果味酸奶根据各种果味分开“调味”。把果味酸奶里本来具有的果肉和口感加入,使得味道更有丰富的层次感。
红豆沙芝士奶油和芒果芝士奶油分开处理
搅拌均匀红豆沙与芝士奶油
搅拌均匀芒果和芝士奶油
把吉利丁片用“冷水”泡软
牛奶加热,不要“翻滚”
将吉利丁片加入牛奶,再把牛奶与“红豆沙芝士奶油”,“芒果芝士奶油”均匀搅拌倒入容器,放进冰箱,冷藏至6个小时即可。
多余的芝士酱可以用小容器冷藏,不要浪费哦(≧▽≦)
小贴士
(很多人第一次做冻芝士,会把芝士部分做的很软很易融化,不如多放点“吉利丁片”巩固一下)这就是我推荐的“低糖低热量”冻芝士~亲,记得点赞哦(^0^)/