简单易学的五香猪肉红豆肉粽美食做法

妈妈包的粽子，无人能及，哪里都吃不到那么好吃的味道！！！谁吃了都说好吃！

用料  

五香猪肉红豆肉粽的做法  

1. 提前一天把肉都切好，放进五香粉，蒜头，酱油，盐，料酒腌制好过夜。

2. 虾米洗干净，煸炒干水分

3. 香菇泡发，洗干净，切小块，放盐腌制一会。

4. 花生炒熟至香脆，去皮。

5. 这是我最爱的一步！！把红豆洗干净之后泡水半小时，煮熟捞出，加进泡好的糯米里面，混均匀，加进适当的盐。

6. 粽子叶放进大锅，煮滚之后，洗干净待用。

7. 这是妈妈的包粽子方法，拍照的时候包了纯糯米的粽子，纯糯米也要放盐喔！包法各有各方法！反正能包起来不散开就行了！最重要的是里面的料好吃就行了！图一

8. 放肉料

9. 再放米

10. 压紧，压实，压平
    

11. 平平的，不能放太多，会漏米的

12. 按上图一样，直接用长的部分盖下来，两边一压，成三角型！

13. 成3角型后，把长出来的粽叶，扭到一边去，捏紧！

14. 如图

15. 绳子要前后缠绕之后，两圈，打结！直接煮！完美！

小贴士

还能加很多材料，绿豆米，木耳，咸蛋～等等等～反正喜欢吃的都可以加进去！