简单易学的零基础~糖醋排骨美食做法 厨艺录 糖醋食谱 1.6W 大中小设置文字大小 用料 排骨 500g 香油 1勺 淀粉 2勺 盐 适量 白胡椒 少许 生抽 1勺 白糖 2勺 番茄酱 5勺 零基础~糖醋排骨的做法 纤骨500g,剁小块! 用清水泡半小时,中途换几次水。洗净的排骨加入清水煮10分钟。 10分钟后,将排骨捞起撇去浮沫。 排骨沥干水份,加入生抽1勺,白胡椒少许,盐适量,淀粉2勺,香油1勺,搅拌均匀! 锅烧热,放入比平时炒菜多一倍油!油烧热后将排骨放入锅中炸至2面金黄变色。 炸好的排骨沥掉多余的油。 糖醋汁:番茄酱5勺糖2勺在加入适量清水拌匀我比较喜欢用番茄酱!感觉味会道更好亲爱的们也可以直接用醋 锅内留少许的底油,加入调好的酱汁翻炒至冒泡 加入炸好的排骨待收汁后装盘即可! TAG标签:零基础~糖醋排骨 糖醋排骨 好吃 #