四川版大盘鸡的精选大全

简单易学的四川版大盘鸡美食做法

11-27

四川版大盘鸡，就算辣得过瘾！用料鸡架500g大青椒1根小青椒4根2只小米辣（红）4根葱，姜，蒜适量洋葱半个啤酒一听土豆适量四川版大盘鸡的做法切好调料备用鸡肉用滚水绰一下去腥后捞出放入冷水再用盐腌一下倒入啤酒适时捞出放入生...

Sophie's川式大盘鸡美味好吃的做法大全，Sophie's川式大盘鸡做法图解

05-24

最近迷新疆大盘鸡，去清真餐厅吃了大盘鸡觉得土豆太硬青红椒太生，原谅我天生喜欢pa（火巴）土豆，于是决定在家里自己做。拜读了很多厨家的菜谱，有的加豆瓣，有的加酱油，有的用啤酒烧，有的倒开水烧。我结合了自家人偏爱的口味，做了今...

秘制大盘鸡“川疆合一”美味好吃的做法大全，秘制大盘鸡“川疆合一”做法图解

04-29

我是一个地地道道的四川女孩，同时也在新疆呆了十几年。我尝过很多家的大盘鸡，有地道的新疆餐馆里的，也有川菜馆里的大盘鸡。我妈妈是个做饭小天才，她做的味道是最符合我的口味。所以这一份大盘鸡，在我吃过的所有味道里进行...

四川炒鸡杂美味好吃的做法大全，四川炒鸡杂做法图解如何做四川炒鸡杂最美味

02-21

用料鸡杂一个鸡的量油二两蒜5瓣糖适量生抽适量大葱3-4两四川炒鸡杂的做法把鸡杂洗干净，用少量温水，放入两勺盐，戳一戳把水倒了，放入料酒，再戳一戳用了料酒，继续用温水，用手戳，洗干净将鸡杂切好准备盐和豆粉放入切好的泡椒泡海...

四川泡鸡爪美味好吃的做法大全，四川泡鸡爪做法图解如何做四川泡鸡爪最美味

11-28

真心想念家乡味，吃货来到这里是绝不能犯懒，自己动手解决口欲之欢。实在买不到野山椒，就用上次的泡菜水加上干辣椒，花椒，白醋，蒜粒，姜粒，葱还有鸡精盐，放入鸡爪。味道真心不比在外买的差，酸辣鲜爽，一口气能吃完一罐。用料泡坛水适...

快手版-大大大大盘鸡！！！美味好吃的做法大全，快手版-大大大大盘鸡！！！做法图解

07-17

做一盘大盘鸡，菜，肉，主食，都有了！！大快朵颐！！！用料鸡翅，鸡腿若干洋葱半个土豆一个柿子椒一个干辣椒若干大料一个生抽两勺料酒两勺老抽一勺面团一小块香叶一片郫县豆瓣酱两勺葱，辣椒若干啤酒一瓶快手版-大大大大盘鸡！！！的做法准备食...

四川火锅鸡美味好吃的做法大全，四川火锅鸡做法图解如何做四川火锅鸡最美味

12-07

记录幺舅妈的味道！用料火锅底料1包花椒一把鸡一只盐适量料酒适量油鸡精适量勺胡椒适量郫县豆瓣酱1大勺蒜20个干辣椒一把芋头适量笋子适量四川火锅鸡的做法土鸡切块。清洗。冷水下锅放点料酒煮开。打去浮沫。捞起。锅烧...

川味大盘鸡（土豆焖鸡）美味好吃的做法大全，川味大盘鸡（土豆焖鸡）做法图解

05-01

没有吃过正宗新疆大盘鸡的川味大盘鸡用料走地鸡、土鸡半只青椒、红椒、洋葱葱姜蒜、花椒、郫县豆瓣啤酒、料酒十三香八角、桂皮、香叶川味大盘鸡（土豆焖鸡）的做法1.把鸡焯水洗干净。最好是买走地鸡或者土鸡，吃的时候会是...

四川酸辣鸡美味好吃的做法大全，四川酸辣鸡做法图解如何做四川酸辣鸡最美味

06-07

作为一个四川人，这道酸萝卜炒鸡肉应该是家喻户晓吧！小时候家里穷，只有逢年过节或者家里有客人的时候才能吃到，所以那时候觉得堪称人间美味，每每想到那个味道就会垂涎三尺！酸味与鸡肉的结合，深入骨髓，入口鲜香麻辣，回味无穷！长大...

四川棒棒鸡美味好吃的做法大全，四川棒棒鸡做法图解如何做四川棒棒鸡最美味

06-25

棒棒鸡是四川地道经典民间小吃，2011年入选四川非物质文化遗产。集麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香于一身，不仅是道美味凉菜，更是下酒下饭一绝！用料鸡腿600g姜片10g葱段10g料酒10g水1000g辣椒油25g花椒1大勺辣椒粉2大勺香醋20g...

四川芋儿鸡美味好吃的做法大全，四川芋儿鸡做法图解如何做四川芋儿鸡最美味

08-24

小时候家里经常做的家常菜！用料鸡腿2只芋头6个香菜2根味好美麻辣锅底料半袋四川芋儿鸡的做法芋头洗干净切滚刀，鸡腿切块。烧油下鸡肉煸出油，盛出！倒油放葱、姜、蒜、花椒、干辣椒豆瓣辣酱和味好美麻辣锅底料，炒出红油。再...

四川泡大蒜美味好吃的做法大全，四川泡大蒜做法图解如何做四川泡大蒜最美味

07-17

用料大蒜五千克盐水。85ml。红辣椒🌶️15个大料。5克。花椒。15粒白酒(90度）9勺红糖75克四川泡大蒜的做法选择新鲜大蒜，加入盐水，白酒拌匀。腌制七天，捞出沥干。将各种各样的东西，摆在泡菜坛里，倒入盐水，没过大蒜。盖上盖子，腌...

简版大盘鸡美味好吃的做法大全，简版大盘鸡做法图解如何做简版大盘鸡最美味

06-07

佳琪呢，喜欢面食和大盘鸡，外面吃又很贵，只有我来动手煮啦，这些食材花了30块呀。佳琪说很好吃，叫我下次做个麻辣味的给他吃。用料糖（可以用老抽）3勺姜5片蒜5瓣八角4个鸡半只盐1勺生抽2大勺胡椒粉1勺鱼露（没有也可以）1勺土豆3个...

四川口水鸡美味好吃的做法大全，四川口水鸡做法图解如何做四川口水鸡最美味

06-03

用料【主材料】鸡1只海盐（擦鸡用）2汤匙食用冰水适量【浸鸡料】姜6片葱（切段）1棵八角3粒花椒1汤匙绍兴酒2汤匙海盐2汤匙水（能盖过鸡）适量【口水汁材料】陈醋6汤匙生抽2汤匙老抽1/2汤匙花椒粉1汤匙指天椒（切圈）2只蒜蓉4瓣麻油少...

地道的家庭版大盘鸡怎么做,如何烹饪家庭版大盘鸡才更好吃

04-16

集美们相信我，一定要做，超级好吃用料鸡腿2只土豆2个家庭版大盘鸡的做法准备好配料小贴士喜欢吃辣的可以放火锅料，不喜欢吃的不放，但是真的好吃，出国时候撒上芝麻。...

正宗新疆大盘鸡（沙湾大盘鸡版）美味好吃的做法大全，正宗新疆大盘鸡（沙湾大盘鸡版）做法图解

06-09

新疆大盘鸡有两个渊源：沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡。相比前者红辣椒干煸生油，沙湾大盘鸡口感更滑，汤汁更为饱满，配合拌面也更广为流传。曾带着家人单独驱车前往沙湾《舌尖上的中国》沙湾大盘鸡取景地《沙湾王》一尝美味，满口...

地道的国外版大盘鸡怎么做,如何烹饪国外版大盘鸡才更好吃

02-20

这段时间我们村正在禁足，尽量不出门。天天要做两顿饭，我家食量大，为了减少繁琐，就爱做这种一锅端的菜。有很多蔬菜，也有肉，皆大欢喜。用料鸡只土豆3个洋葱1个啤酒瓶青椒1个姜片甜椒1个黄色彩椒1个口蘑少量芹菜3根老干妈香辣...

地道的四川棒棒鸡怎么做,如何烹饪四川棒棒鸡才更好吃

01-29

时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料煮鸡胸用料鸡胸肉300g小葱1根生姜2片拌入的蔬菜黄瓜丝0.5根胡萝卜丝80g紫甘蓝50g小葱20g调味汁生抽20g醋15g糖15g香油3g辣椒油80g四川棒棒鸡的做法锅里的水烧开以后，放入鸡胸...

四川辣子鸡（家庭版）美味好吃的做法大全，四川辣子鸡（家庭版）做法图解

06-09

用料干辣椒个花椒粒鸡腿只酱油勺八角个盐克葱根蒜瓣糖克姜片料酒勺芝麻克花生米勺四川辣子鸡（家庭版）的做法鸡腿切成小块放入碗中鸡丁中加入盐、姜、葱、白酒（或料酒）、胡椒粉、花椒粉、生抽，加入一个鸡蛋清拌匀腌10-20分...

四川辣子鸡美味好吃的做法大全，四川辣子鸡做法图解如何做四川辣子鸡最美味

08-13

用料鸡半只干辣椒适量花椒适量八角2个香叶2片小茴香半勺大葱1根姜半个独蒜2个盐适量糖1勺芝麻适量码料：盐适量料酒1勺生抽2勺耗油1勺五香粉半勺老抽半勺淀粉1勺四川辣子鸡的做法鸡肉切成小块，尽量小一点，会更入味。将码...

川菜大盘鸡美味好吃的做法大全，川菜大盘鸡做法图解如何做川菜大盘鸡最美味

01-29

做出来忘记拍照了用料土豆2个鸡半只600克干辣椒15个八角2个桂皮2块大蒜6瓣花椒小把川菜大盘鸡的做法先用盐和淀粉腌过鸡（最后我觉得身份用点点就好）土豆切段烧开锅，放油蒜头姜片花椒干辣椒，出味之后放鸡爆炒，加点酒去腥，煮...

四川白切鸡美味好吃的做法大全，四川白切鸡做法图解如何做四川白切鸡最美味

09-03

超级好吃简单的白切鸡！！！第一次写食谱，主要是为了自己以后做的时候看着方便。。实在爱吃这个，经常回家时妈妈和外婆都会给我做，所以干脆学来了自己做。用料三黄鸡/公鸡半只大葱半根姜一块蒜粒数粒小米辣椒数粒小葱几根调料...

四川凉拌鸡美味好吃的做法大全，四川凉拌鸡做法图解如何做四川凉拌鸡最美味

04-04

用料土鸡半只白糖适量花椒面适量盐适量生抽适量老干妈适量辣椒油适量香油适量蒜适量葱花适量笋丝适量白芝麻适量四川凉拌鸡的做法第一步，鸡切成小块，放水煮熟，可放入几片姜及滴两滴醋去腥味。把鸡块捞出，根据个人口味依次...

地道的家常版大盘鸡怎么做,如何烹饪家常版大盘鸡才更好吃