中高考营养配餐-糖醋奶白菜美味好吃的做法大全，中高考营养配餐-糖醋奶白菜做法图解

作为中高考期间的菜谱本着以下原则：
1、简单、快手和美味，不建议过于繁琐和复杂；
2、熟悉、相对清淡，不可油腻和吃的过杂增加消化负担；
3、营养素均衡：尤其碳水化合物、铁、B族、蛋白质、DHA和VC要保证供给；
4、不易过凉、辛辣刺激.

奶白菜是白菜不结球株型中的一种，性味甘，微寒，具有清热解毒、通利肠胃等作用。
它也是十字花科的一种，膳食纤维含量较高，具有预防慢病的作用！

有机种植的奶白菜口感鲜嫩多汁，爽脆，适合快炒！

用料  

中高考营养配餐-糖醋奶白菜的做法  

1. 脆嫩的奶白菜

2. 净菜，简单去掉根部即可

3. 很干净！用水清洗两次，很嫩洗的时候有的一碰就断了

4. 启用我的甩干神器！

5. 看，隐藏不少水哦！如果没有神器，记得一定要多控控水哦

6. 兑个汁：糖，香醋，盐，淀粉，水混合融化

7. 放入味不明显的植物油，比如说橄榄油

8. 加入葱姜蒜炒香

9. 急火快炒加入奶白菜

10. 快速倒入混合好的汁，再翻几个个儿出锅！

11. 脆嫩的不得了

12. 看着就好吃😋

13. 来试试吧！爽口开胃促食欲！！

小贴士

1、全程急火快炒
2、尽可能提前控干水分，以免影响口感