菠萝炒饭—初恋de味道美味好吃的做法大全,菠萝炒饭—初恋de味道做法图解
之前看了一个电视剧《爱情是从告白开始的》里面女主给男神做了份菠萝炒饭,看样子好棒,所以借鉴了亲们的菜谱和自己的经验,让亲们也饱饱口福~酸酸甜甜的很好吃。
用料
菠萝 | 半个【最重要的啦】 |
培根 | 随意【肉友可多放】 |
火腿肠 | 随意【肉友可多放】 |
鸡蛋 | 一枚 |
隔夜饭 | 适量 |
菠萝炒饭—初恋de味道的做法
最重要的~一个菠萝,不需要太大,当然喜欢水果可以多放一点哦
火腿肠和培根不是必要的喜欢的亲们也可以选购,加上去味道更好~把肉类,例如本菜谱里的培根和火腿肠切丁状~当然大小自己选择。
打一个鸡蛋,放入适量盐和味精,进行调味,并且打发均匀。
把买来的切成两半,把里面的果肉先用刀割成一方格一方格的然后用勺子刮出。切记不要把皮划破。
放些许油放入火腿肠和培根翻炒,直至培根略出油变色重新放入盘中【之前有菜谱说不要放油,考虑到会粘锅还是建议放一些,不用放太多】
再倒入隔夜饭,隔夜饭个人觉得口感更好,因为偏硬。然后放入鸡蛋液,炒出来是蛋液包裹着饭的感觉,口感很润滑。
最后把饭翻炒后把培根,火腿,菠萝肉等都放入饭里一起翻炒。取出盛入菠萝的外壳里~既漂亮又好吃。酸酸甜甜的味道棒极了
小贴士
为了美观和口感更好,请把菠萝壳留着,最终把炒饭放在里面,剩余的菠萝汁融入了菠萝炒饭中,口感一级棒。