地道的西蓝灼虾仁怎么做,如何烹饪西蓝灼虾仁才更好吃

用料  

西蓝灼虾仁的做法  

1. 鲜虾去壳，西蓝花掰成小朵。

2. 西蓝花焯水，沥干。

3. 热锅去掉内胆水分后倒入花生油蒜片，放入虾仁炒香。

4. 然后倒入西蓝花，放入白盐，翻炒片刻就可以出锅了。

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小贴士

鲜虾放入清水洗净后从第三节壳往头部连头须剥下，从第四节往尾部剥下。