简单易学的五花肉炒丝瓜美食做法

现在天气炎热，吃点瓜类的蔬菜是不错的，丝瓜现在也不错，很新鲜很好吃，加点五花肉挺香的。我觉得丝瓜不管是放肉或者素炒都是很甘甜的蔬菜，所以特别喜欢它，加入一点五花肉特别的香。

用料  

五花肉炒丝瓜的做法  

1. 1、丝瓜切块备用

2. 2、把五花肉倒入锅中，煎出油后盛出，留油在锅里。

3. 3、把切好的丝瓜放入锅中翻炒到变软。

4. 4、加入五花肉一起炒几下

5. 4、然后放盐、鸡精、耗油翻炒几下。

6. 5、盛上装盘。

小贴士

煎五花肉的时候要小火慢煎，才能把里面的油脂煎出来，炒菜才不会腻。