简单易学的海藻凉粉/果冻美食做法
用料
水 | 500克 |
“海妈妈”牌海藻粉 | 一条 |
醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
黄瓜丝 | 根据口味添加 |
香菜 | 少许 |
虾皮 | 可以换成海米适量 |
糖和味极鲜 | 适量 |
鸡精 | 可放可不放 |
香油 | 适量 |
海藻凉粉/果冻的做法
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包装里面有完整的加工方法,一包里有这样的十小条,每一条可以做500克凉粉.
把一包粉倒入锅中,并加入500毫升清水.边加边搅拌至融化。
融化后是这个样子滴
开火加热至沸腾(中火即可),中间不定时的搅一搅.水烧开后继续加热三分钟关火。
表面的气泡不要撇出去,都是满满的海藻胶质。
趁热倒入容器中,我一般用广口的大盘,这样冷却的速度比较快,你们随意!等待液体完全冷却以后放冰箱冷藏里冰一冰更爽!
凉透以后倒扣出来
切成条或块都可以,放入容器里依次加入其他调料。
拌匀后根据口味可以调整用料。
好啦,开吃吧!这样的夏天就适合这样一碗酸爽可口的膳食纤维!哈哈哈哈
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