简单易学的奶香炼乳紫薯饼美食做法
消耗奶粉
用料
紫薯1 | 个 |
炼乳20 | 克 |
牛奶100毫升 | |
玉米粉适量 | |
奶粉 | |
黄油 |
奶香炼乳紫薯饼的做法
紫薯削皮切片上锅蒸软,用勺子将紫薯碾成泥。看紫薯泥的大小加入少量黄油🧈搅拌~趁热黄油会融化,完全混合后,可以加入面粉。
可是我不想热量那么高哈哈,家里有很多奶粉和玉米粉~想要消耗玉米粉和奶粉。少量多次加入,完全混合再加入下一次的粉,没有先后顺序。随意发挥
烤箱铺油纸,上下火低温30分钟。看自己家烤箱脾气。总体原则:低温慢烤。因为放入时候是粘稠的糊状,简单用勺子弄成圆形,尽量别太厚,大概一片吐司那么厚就可以,烤一会觉得定型了,就翻面。前后我翻了三四次。这样表皮酥脆,里面还会软糯
因为紫薯已蒸熟,所以两面烤到自己满意的样子就可以出锅啦
因为我是给小朋友吃,所以切条,加炼乳
如果没有烤箱可以不粘锅或者电饼铛。为了热量低可以不加黄油🧈和炼乳。
小贴士
所有材料根据紫薯大小和蒸熟过程中的水分决定。烤或者煎之前需要让紫薯泥达到挂勺子不掉的浓稠度即可。我是个随意发挥的人,所以不知道会不会成功就没有拍照。成功的判定选择是有没有空盘哈哈哈。此次好吃😋……建议大家试试,毕竟紫薯花青素很多~我们也要随意的养生一下哈哈哈