咖喱食谱

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咖喱意大利面(超级懒人版)美味好吃的做法大全,咖喱意大利面(超级懒人版)做法图解

咖喱意大利面(超级懒人版)的做法步骤图

家里啥食材都没有了,剩一点瘦肉,搭配咖喱块和意大利面,也是一道美味的午餐~

用料  

意大利面 一人份
瘦肉 150克
咖喱块 1块
淀粉 适量
适量
黑胡椒粉 适量
生抽 适量
少许
1瓣
2片

咖喱意大利面(超级懒人版)的做法  

  1. 瘦肉切片或切丝,加入姜片,黑胡椒粉,盐,酱油,淀粉,生油,搅拌均匀,腌制10分钟(时间可以更长一些)。

  2. 烧开水,加入少许盐和油,加入意大利面,煮10分钟左右,等面条煮软即可。关火,捞出意面过凉水。

    咖喱意大利面(超级懒人版)的做法步骤图 第2张
  3. 蒜切成末(小粒也可)。煮意面的同时可另取一平底锅,倒入油少许,加热,加入蒜末。

  4. 蒜炒香后,加入瘦肉翻炒,待肉片表层变色可捞出。

  5. 锅内加入适量水,放入咖喱块,加热(最好盖盖子,热得快。我的平底锅没盖子)

  6. 咖喱块完全溶于水后,继续加热两分钟,然后加入瘦肉炖煮,直到变稍微浓稠。最好一次加够足量的水,中途不要另外加冷水。把浮沫去掉。

    咖喱意大利面(超级懒人版)的做法步骤图 第3张
  7. 把过好凉水的意面加入咖喱酱中,加入少许盐,搅拌均匀,使每根意面都裹上咖喱酱。两分钟后即可关火。

  8. 可按自己的爱好在咖喱酱中加入各种食材,如土豆,胡萝卜,虾仁,鸡肉等等。咖喱推荐百梦多咖喱块。

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