一个人也要好好吃饭“咕噜噜咖喱牛肉”美味好吃的做法大全，一个人也要好好吃饭“咕噜噜咖喱牛肉”做法图解

以下为两人份食材。
简单易做，配饭、盖浇都一级棒。

没有什么比得上冬夜的晚上，
能吃一碗热噜噜的食物更美好的事情了。

用料  

一个人也要好好吃饭“咕噜噜咖喱牛肉”的做法  

1. 牛腩切小坨，加料酒，焯水去除血水。
   焯好水，捞出后用清水冲洗干净。
   锅内放油，放入牛腩、老姜煸炒。
   加入适量开水，转入高压锅，压制20分钟。

2. 锅内放油先放土豆四面煎一下，再放胡萝卜，翻炒5分钟左右。

3. 将老姜捞出丢弃不要。
   再把牛腩和汤汁直接倒入土豆和胡萝卜中。
   放入咖喱块，翻炒均匀。

4. 土豆和胡萝卜软烂，加入牛奶、食盐，中途多翻炒待汤汁浓稠，即可关火。