不怕萝卜土豆煮不烂少油牛肉咖喱美味好吃的做法大全，不怕萝卜土豆煮不烂少油牛肉咖喱做法图解

吃饭不想产生太多碗，并且平常不是很爱吃的萝卜土豆可以大量消灭，同时这道菜巨大优势是没有产生油烟，因为全程没有加一点油，抽油烟机都不用开，而且味道口感都一级棒，这道菜必须学一下

用料  

不怕萝卜土豆煮不烂少油牛肉咖喱的做法  

1. 牛肉洗净，切块，放入高压锅中，加几片姜和几粒花椒
   锅里加适量水（一定淹没牛肉）按下蹄筋（豆子）按钮，有些电饭煲不是这么命名的那就是找煮豆制品的那个按钮就行了。或者用高压锅也行，只要能把牛肉炖烂就行
   炖牛肉的这段时间可以准备其他食材了

2. 萝卜土豆和洋葱洗净，切块，不要太小块
   拿个蒸屉把萝卜和土豆放上去蒸熟（时间大概20分钟，看自己电磁炉功率大小了）拿筷子插一下如果能容易穿透萝卜土豆块，说明足够烂了

3. 把炖好的牛肉捞出，炖出来的水倒少许到炒锅中，加咖喱，我做的四个人的量用了半盒50g的咖喱
   

4. 等咖喱完全融化，加入切好的洋葱、步骤一的牛肉和步骤二的萝卜土豆块，用勺稍微炒匀，这个过程看情况要适量加水
   因为食材都是熟的只要稍微翻动几下就可以啦
   

5. 起锅把煮好咖喱淋在干饭上即可
   

小贴士

咖喱味道依旧调好基本不用再加盐了
没有蒸屉的话也可以用锅将萝卜土豆煮熟，只是这种方法会稍微流失部分味道