颠覆三观好吃的至尊番茄芝士鸡肉咖喱美味好吃的做法大全,颠覆三观好吃的至尊番茄芝士鸡肉咖喱做法图解
大家都知道咖喱怎么做都不会很难吃的ಠ_ಠ
但是怎么样做到,在好吃的基础上更上一层楼!
这次我发现了一个超级无敌好吃到哭的至尊咖喱!不好吃你打我!
番茄放在咖喱里恰到好处,酸酸甜甜,一点也不猎奇,味道很好的和咖喱融合在一起,真的棒到哭!◉‿◉吃剩的咖喱男朋友都舍不得让我扔掉的那种
(和nya酱学习的呦)
用料
土豆 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡腿 | 3只 |
咖喱块 | 3块(好侍) |
椰浆 | 4勺 |
番茄酱 | 3勺 |
芝士 | 2片 |
番茄 | 2个 |
葱姜 | 若干 |
颠覆三观好吃的至尊番茄芝士鸡肉咖喱的做法
胡萝卜,土豆,洋葱,番茄切小块,2cm左右的正方体形状就好(没想过发食谱就没拍)
鸡腿肉切丁,3cm左右,加入葱姜在凉水里加热焯水10分钟(这一步懒人宝宝可以省略,我是受不了鸡肉里的血水)焯水完放一旁备用。
锅内放油适量,把鸡肉放进去炒,炒到微微焦黄,立刻放洋葱一起炒,直到洋葱变软,加入胡萝卜土豆丁翻炒(终于有图啦)
等到土豆丁,胡萝卜感觉半熟的时候,把番茄放进去炒,炒出汁水(这个时候不要加水奥)
炒3分钟左右,看到番茄软下去了,加入椰浆3大勺(一定要加椰浆,绝了!什么牌子都可以,但是记得要放椰浆!)椰浆放入后,继续炒3分钟
加入咖喱~让咖喱在锅里融化,融化完全后轻轻搅拌,然后加入一小碗水(不可以加多,就一小碗,大概淹没食材的一半)
盖上锅盖,小火闷25~30分钟,咕嘟咕嘟,声音特好听(^_−)−☆
25~30分钟里,要时不时盯着哦,以防糊锅。30分钟后打开盖子搅拌搅拌,哇已经非常好了
加入番茄酱,加入芝士片,等待他们慢慢融化开
哇~更粘稠了,这时候拿出一块土豆,尝一下软硬,如果棉柔在嘴里化开就可以吃啦,如果不够棉柔就继续煮10分钟(根据个人喜好)
出锅!真的无敌好吃啊,吃到哭泣。